Brenda Rodríguez, ganadera y quesera de la Granja de Los Tumbitos (Barlovento) y también Presidenta de la Asociación de Criadores de cabras de raza Palmera es una de las protagonistas de la Campaña de promoción del producto local de Canarias.
Esta joven ganadera afrontó un apasionante reto en 2016 cuando su padre le encomendó la labor de continuar adelante el trabajo en la granja que él había fundado en 1984. Se convirtió así en un ejemplo para otras jóvenes al haber demostrado que una mujer puede triunfar y liderar un mundo que siempre se ha considerado ‘de hombres’.
Tiene a su cargo más de 300 cabras de raza palmera que ella misma atiende. Uno de los primeros cambios que realizó al tomar el mando de la granja fue modernizar estas instalaciones, con lo que ha conseguido no solo ampliar su negocio, sino también dar a sus animales una mejor calidad de vida.
En el video, Brenda cuenta la historia de su granja y de sus animales, habla del control lechero oficial, del pastoreo y la alimentación y manejo de sus cabras, de la elaboración del queso de su granja y de cómo ha afectado la pandemia a los pequeños productores, entre otros temas.
Estos vídeos-entrevistas, están patrocinados por GMR Canarias, Volcanic Experience y el Gobierno de Canarias.
